用奥尔良腌料腌东西还需要放盐吗
用奥尔良腌料腌东西吃,腌制过程中还需要放盐吗?应该是“腌制过程中”吧?其实这个调料中已经放了盐了,不过它的量相对要少一些,主要是为了满足大众的口味,从健康的角度考虑,一斤足够摄入的盐量,不过对于某系体力劳动者,和出汗比较多的人群来说,它的盐量明显不足,所以可以根据自己的实际情况来决定,适量添加一些食盐。
食盐有天下第一调味剂的美誉,有道是“好厨子一把盐”,只要能把盐用好,几乎就可以做出可口的美味,如今虽然各种化工调料层出不穷,但是对盐第一调味剂的地位无人撼动,人可以没有其它调料,唯独不能缺少盐,可以说,每一天人都要摄入食盐,其实不同的人对盐的需求量是不一样的,重体力劳动的人他们由于会在劳动过程中出汗比较多,盐分的流失也比较多,所以就要在摄入食物的时候多补充一些,而那些呆在办公室的白领,由于缺少盐流逝的机会,所以就要控制摄入量。
我们知道摄入过多的盐会导致身体的高血压,虽然没有直接证据,但是患高血压的人大多摄入食盐比较多是不争的事实。所以我们还是要注意盐的摄入量。
盐又分为海盐和湖盐,当然还有矿盐,这几种盐各有优缺点,国家为了防止甲状腺疾病,还在食盐中添加了一些碘,所以就会有加碘盐和无碘盐,对于缺碘地区,尽量食用加碘盐,对于其它地区则可以考虑少摄入加碘盐,不需要的东西还是需要排出体外,增加身体器官的负担,所以这些都要自己掌握。
用奥尔良腌料腌东西吃,作为烤肉的秘制调料,其中已经有了足够的盐分,对于普通人是足够了,但是对于口味重或者重体力劳动者,还是可以适量加一些盐的。