从超市买回来的鸡翅应该放在保鲜里还是冷冻里
将鸡翅放在冰箱冷藏来进行保存，会是一种比较好的保存方式.
鸡翅在冰箱冷藏时，由于处于低温状态，就能抑制细菌以及鸡翅中微生物的繁殖与生存，这样可延长鲜鸡翅的保质期，并且鸡翅在常温中，比较容易因滋生细菌使得鸡翅变质，所以冰箱冷藏只是会抑制鸡翅中的微生物生存，要注意鲜鸡翅放在冰箱里冷藏是不能超过3天的，最好早些吃完比较好。
鸡翅食用注意事项
超市为了保持鸡翅的新鲜通常都是冷冻保存的，鸡翅从超市买回来后可以先放置在阴凉的地方或者泡在凉水当中让鸡翅的冰慢慢融化。若想要快速解冻，可以放在微波炉里面进行解冻，若微波炉没有解冻功能可以放在微波炉里加热1~2分钟。
鸡翅被煮熟了之后，那么一般建议常温下当天吃完比较好，因为被煮熟的鸡翅常温下是很容易与空气中的氧气发生反应，而滋生细菌以及其他微生物的，放置太久容易导致变质，食用之后不利于人体健康。
如果是短时间就吃的就放在冷藏柜里，不要冷冻了，长时间的话最好冷冻。
但是现在食物讲求恒温速冻，但是掌握不好温度就成了慢冻慢化了，那样折腾两次就不能吃了。要是从超市拿来就是冻的，最好快速放冷冻。
新鲜肉类想放到冰箱里保存2天左右应该放到冷藏室。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
扩展资料：
鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示，100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡，而3两米饭的能量是174千卡。
按我们常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，我们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。
所以，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。另外，不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。
参考资料来源：百度百科-鸡翅
如果你想在十个小时以内就吃，直接放在保鲜就可以。
如果暂时不想吃，就可以放在冷冻室。
注意冷冻时用袋子装好或者保鲜膜包好，防止水分散失。
但是现在食物讲求恒温速冻，但是你掌握不好温度就成了慢冻慢化了，那样折腾两次就不能吃了。要是从超市拿来就是冻的，最好快速放冷冻。
