Question

不吃碳水化合物对身体有害吗？

例如不吃米饭，糖，牛羊猪肉，颗粒状的食物.

Answer 1

碳水化合物是什么？

Answer 2

不吃碳水化合物会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征、低血糖等，此外还会引起极度抑郁。

我们所吃的主食里面含有丰富的碳水化合物，可以补充我们身体所需的营养。如果不吃碳水化合物，会对我们身体造成什么影响呢？下面来给大家具体的介绍一下。
01
会对身体造成很大的伤害：营养专家表示，长期不吃碳水化合物减肥极容易反弹，而且会造成大脑反应迟钝、机体营养结构失调、代谢综合征，长期如此会影响寿命。
02
造成低血糖：如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统。轻微的低血糖会造成头晕、冷汗、心情不佳等症状。
03
长期下来，会影响大脑功能：对于大脑而言，葡萄糖是最重要的营养物质，但是大脑所需要的葡萄糖全部来自血液，人体中的葡萄糖至少有一半提供给脑部使用。如果饮食中不能及时补充碳水化合物，那么将会导致人体吸收的葡萄糖减少，进而导致血糖降低，导致大脑所需的葡萄糖供给不足，从而严重影响大脑活动。反应迟钝、记忆力减退、认知障碍都是大脑缺乏葡萄糖带来的恶果。
04
会极度抑郁：不吃主食，B族维生素供应断绝，神经递质容易发生紊乱，减肥者就会情绪沮丧，大脑迟钝、思维能力下降、失眠、抑郁等。这也正是很多减肥食谱推荐大剂量补充B族维生素药片的原因。
05
生理期不顺或经痛：根据日本卫生署，以营养学来说，碳水化合物的主要功用是提供葡萄糖给一般只利用葡萄糖当作能量的组织，像是脑部、神经组织、红血球、睾丸等。因此，碳水化合物不足够，可能对这些器官带来影响。另外，日本卫生署也指出，身体会依据自律神经?内分泌，免疫系统的平衡做些微调整，万一这个平衡失调，容易罹患疾病。

Answer 3

生理功用
(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65％为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。
(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2％—10％，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。
(4)维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
(5)其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。
碳水化合物主要的生理功能：
1、
构成机体的重要物质；
2、
提供热能；
3、
维持大脑功能必须的能源；
4、
调节脂肪代谢；
5、
提供膳食纤维。
人的主要能量来源就是碳水化合物，包括米面等，蛋白质和脂类都是后备能量，所以不进食碳水化合物，体内就会通过消耗这些来维持正常的生命活动，这样对机体的损害是非常大的。所以每天进食碳水化合物是非常重要的

Answer 4

没什么好处 肚子在经过一宿的消化以后已经空空没东西了 早晨人体很虚弱 要补充淡水化合物蛋白质 来唤起身体的每个机能回复正常的运作
光喝那东西不定用的 尤其是奶 空腹喝还不消化 为什么外国人早晨面包加牛奶 面包是碳水化合物牛奶是蛋白质钙 很科学的 米饭或面食就是碳水化合物 鸡蛋就是蛋白质 早晨吃点这些 在喝碗豆浆补充点大豆蛋白 绝对OK 不明白在问我

Answer 5

追求瘦是很多人梦寐以求的事情。有人认为吃了碳水化合物，就会导致身体变胖，只要不吃这类食物，身体就不会变胖。如果真的不吃碳水化合物这类食物，对身体并不好。不要天真地以为，不吃碳水化合物，身体就会越来越瘦