Question

铜锅煮的火锅含铜量很高吗

Answer 1

有是肯定有，但是含量高低要取决于铜锅的质量好坏。另外使用铜制的锅对人体是有一定好处的。但是日常生活中的食物中含量已经充足。偶尔使用并无害处。另外生锈的要慎用。铜锈对人体有很大坏处，容易中毒。一般不推荐使用，推荐镀锡之类的金属后使用，或者使用铁锅，偷偷告诉你，中国的铁锅被联合国推广哦。铁元素对贫血有很好的预防作用等。
至于铜，是体内酶和辅酶的重要成分之一，它与锌、镁的化合物有抑制恶性肿瘤的作用。但是如果人入过多的铜盐或铜含量正常而钼含量低的饲料都可以发生铜中毒。铜盐直接作用于胃肠道而患严重的胃炎、粪便呈绿蓝色粘液状。过量的铜吸收进入机体内，作用于全身各个器官系统，使肝、肾、神经和血液受侵害，肾功能衰竭，少尿、血尿、蛋白尿或葡萄糖尿、抑制中枢神经系统，休克直至死亡。
但是如果人体缺少铜元素则会出现食欲不振，贫血，免疫功能受损，毛发褪色，生长迟缓，情绪易激动。

Answer 2

不高，是微量的，因为火锅里的食材和汤汁都是弱酸性的，不会发生剧烈化学反应，铁质的也一样，都是微量的

Answer 3

不是的

追答

铜锅只是传导作用，你不用锅铲在铜锅里炒菜，菜里是没有铜的成分的

追问

那铜锅煮火锅呢

追答

可以呀，铜锅只是起传热作用

Answer 4

不高

Answer 5

对啊

追答

百里度