有一种说法说喝牛奶主要是为了补充蛋白质与钙质,科学吗?

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yihao8368wen
2015-06-01 · TA获得超过474个赞
知道答主
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还可以啊!
追问
什么意思?
追答
经常有人说“牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质和维生素”,但科学研究表明,牛奶中含有的维生素并不多,比起蔬菜和水果,牛奶中的维生素几乎可以忽略不计了,反而营养物质的主体是钙和蛋白质,如此看来,这说法也是科学的,最重的是,牛奶补钙效果最好,但是为了平衡营养,别偏食挑食就对了!
Sigma-Aldrich
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