酸辣粉中的明胶是什么东西?吃了有害吗 10

 我来答
易水犴
2015-10-17
知道答主
回答量:24
采纳率:0%
帮助的人:2.1万
展开全部
这个怎么说呢,即使是无害,但也没什么好处因为 明胶一种大分子蛋白,由于分子太多,人体一般很少吸收。
明胶属于食品添加剂,对人体没害处,也没有多大营养。
目前明胶根据原料分为:皮胶和骨胶皮胶就是动物皮制成的,骨胶则是以猪、牛、羊等骨制成
根据国家明胶生产规范,皮胶原料须来自非疫区、鲜冻皮类,但目前很多不法厂家使用已经鞣制过年皮革及下解料制作明胶,由于皮革在鞣制过程中使用了含铬的化学物质,导致铬含量刱标,而铬对人体有害,易致癌。【纯手打,望楼主采纳】
追问
要你回答我你竟然去百度给我复制过来了
火车头Drd05
2015-10-17 · 贡献了超过210个回答
知道答主
回答量:210
采纳率:0%
帮助的人:32.4万
展开全部
没有
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式