Question

意式浓缩咖啡机能做美式么？美式应该用深焙还是中焙的豆子呢？咖啡机出沫较多是好还是坏？

意式浓缩咖啡机能做美式么？美式应该用深焙还是中焙的豆子呢？咖啡机出沫较多是好还是坏？求教

Answer 1

1. 意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。

2. 美式用深烘焙的咖啡豆，味道偏苦。用中度烘焙的，味道稍微有点酸。

   国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人，知道咖啡豆会有点偏酸。

3. 咖啡机出来浓缩的泡沫多，说明你用的咖啡豆比较新鲜，是好事。
   

Answer 2

意式浓缩咖啡机能做美式么？
A: 能。煮出来加热水即可。

美式应该用深焙还是中焙的豆子呢？
A: 都可以。想喝苦一点，用深焙。想喝多一点酸味，用中焙。

咖啡机出沫较多是好还是坏？
A: 出沫较多代表豆子较新鲜，当然好。