西点师要学哪些内容？
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我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
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这个就多了，蛋糕饼干，面包，各种酥点，还有很多比较高级的点心，翻糖！
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2019-08-06 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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甜品制作一般从理论知识入手
从原材料的知识普及，再到设备器具的使用方法，
然后就是动手实操了
甜品一般会包括常温蛋糕、法式甜品中的塔派慕斯再到烘焙制品等
从原材料的知识普及，再到设备器具的使用方法，
然后就是动手实操了
甜品一般会包括常温蛋糕、法式甜品中的塔派慕斯再到烘焙制品等
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2019-11-08 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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烘焙有很多品类，比如说蛋糕、甜品、面包等品类。
你学的品类越多，花费的时间就越长
如果你只是掌握一些基础技能的话，几个月之内就可以学会
你学的品类越多，花费的时间就越长
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主要分为烘焙和裱花，现今又增加了巧克力，糖艺，冷点
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