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做成粽子。
用料：糯米1000克 、豆沙200克、咸蛋黄30个、绿竹米3杯、红豆200克、五花肉400克
1、糯米泡一晚上 红豆泡一晚上
2、绿竹米洗干净 和糯米红豆混匀
3、红豆沙裹好咸蛋黄
4、粽叶注意角的部位是有1cm折沿的 这样才不会漏米
5、放1/3糯米 压紧
6、放红豆沙
7、倒糯米 离叶子边缘留1cm 压紧；叶子盖过来，注意是四角锥粽，所以上面会出现三角形的盖子 左右两个边如图压下粽叶
8、面盖好，两边压好以后，在面向自己的竖边上左折粽叶，裹紧如图
9、绑好沾水的绳子
10、一样的做法包红豆的
11、水烧开 放粽子 小火煮1.5小时。
12、煮好了.
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！...
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绿米是用选育成的优质水稻新品种——绿米稻加工而成的特种米，其米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。而绿竹米只是一个企业对绿米的另外一种称呼而已，以此显出自己的特色。
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