全世界的芒果共有几种呢?
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2013-06-08
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芒果的品种繁多,大致可分为本地品种及美国品种二个系统。
一、 本地品种有柴檨、肉檨、香檨,其中以柴檨最多,一般称「土芒果」或「再来种」成熟果实汁多纤维粗,果肉橙黄色,糖分高达15度,香气浓郁适合生食制果汁。又可将嫩果加工制成「檬果青」(情人果)颇受年青人所喜欢。
二、 外国品种有爱文、海顿、凯特、圣心等,以下列品种较受消费者欢迎。
1. 爱文(lrwin):属早熟性品种,果实长卵形,果顶尖形,颜色多呈鲜艳苹果红色,故亦称「苹果芒果」。果肉橙黄柔软,细腻而且多汁,纤维细、风味甜具清淡芳香,糖度约13度。核薄,种子单胚。为目前栽培面积最多的品种。
2. 海顿(Haden):早熟性品种,产量交爱文差,食用品质极优,果实卵形,果顶尖形丰满,果皮底色鲜黄,泛以紫红成暗红色,果实中等,肉厚、橙黄色、纤维稍多,风味浓郁香甜,糖度约15度,核较粗厚,近年却少有人栽植故上市量不多。
3. 圣心(Sensation):中晚熟品种,结果性佳,量产,果实卵形,果皮底色暗黄,泛以暗红或紫色,皮厚、坚,果肉橙黄,肉质较硬,但比海顿细致,几无纤维,果汁量中等,风味香甜柔和,糖度约15度,核粗,成木质化,种子单胚。
4. 凯特(Keitt):晚熟种,产期可延至晚秋农历九月间俗称为「九月檨」,结果性稳定,丰产,果实大卵形,稍扁,果实重大者可达2公斤,果顶尖形,果肉橙黄色,肉质较硬,汁多几无纤维,风味清淡芳香甜美,糖度约15度,靠核部分果肉稍酸,核稍厚,呈木质化,种子单胚。
5. 金煌:中熟种,果实巨大长形,大者可达2.5八蚚,表面平滑,果皮底色鲜黄色,泛以浅红色,果肉橙黄色,肉质细致,几无纤维,风味甜而柔和,糖度17度,酸度很低,核薄。
一、 本地品种有柴檨、肉檨、香檨,其中以柴檨最多,一般称「土芒果」或「再来种」成熟果实汁多纤维粗,果肉橙黄色,糖分高达15度,香气浓郁适合生食制果汁。又可将嫩果加工制成「檬果青」(情人果)颇受年青人所喜欢。
二、 外国品种有爱文、海顿、凯特、圣心等,以下列品种较受消费者欢迎。
1. 爱文(lrwin):属早熟性品种,果实长卵形,果顶尖形,颜色多呈鲜艳苹果红色,故亦称「苹果芒果」。果肉橙黄柔软,细腻而且多汁,纤维细、风味甜具清淡芳香,糖度约13度。核薄,种子单胚。为目前栽培面积最多的品种。
2. 海顿(Haden):早熟性品种,产量交爱文差,食用品质极优,果实卵形,果顶尖形丰满,果皮底色鲜黄,泛以紫红成暗红色,果实中等,肉厚、橙黄色、纤维稍多,风味浓郁香甜,糖度约15度,核较粗厚,近年却少有人栽植故上市量不多。
3. 圣心(Sensation):中晚熟品种,结果性佳,量产,果实卵形,果皮底色暗黄,泛以暗红或紫色,皮厚、坚,果肉橙黄,肉质较硬,但比海顿细致,几无纤维,果汁量中等,风味香甜柔和,糖度约15度,核粗,成木质化,种子单胚。
4. 凯特(Keitt):晚熟种,产期可延至晚秋农历九月间俗称为「九月檨」,结果性稳定,丰产,果实大卵形,稍扁,果实重大者可达2公斤,果顶尖形,果肉橙黄色,肉质较硬,汁多几无纤维,风味清淡芳香甜美,糖度约15度,靠核部分果肉稍酸,核稍厚,呈木质化,种子单胚。
5. 金煌:中熟种,果实巨大长形,大者可达2.5八蚚,表面平滑,果皮底色鲜黄色,泛以浅红色,果肉橙黄色,肉质细致,几无纤维,风味甜而柔和,糖度17度,酸度很低,核薄。
推荐于2018-01-09
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芒果的主要品种
1 、桂七芒
2 、台农一号
3 、青皮芒
4 、金煌芒
5 、凯特芒
6 、红象牙芒
7 、玉文芒 6 号
8 、彬林一号
9 、贵妃
10 ﹑百优 -1 号
11 、台芽 又称黄金煌
12 、紫花芒(又名农院 3 号
13 、象牙 22 号
14 、金穗芒
15 、桂热 10 号
16 、因特芒
17 、金兴
18 、文心
19 、红苹芒
20 、水英达
21 、爱文 爱文原名欧文。
22 、桂热 3 号
23 、桂热 120
24 、吕宋(原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋)。
25 、鸡蛋芒(粤一号)
26 、龙井
27 、田阳香芒
28 、四季蜜芒
29 、海豹芒
30 、关刀芒
31 、印度一号 又名秋芒、印度 901
32 、桂香芒
33 、小象牙
34 、串芒
35 、斯里兰卡( 811 )
36 、象牙芒
37 、大白玉 又名白玉象牙
38 、红芒 6 号
1 、桂七芒
2 、台农一号
3 、青皮芒
4 、金煌芒
5 、凯特芒
6 、红象牙芒
7 、玉文芒 6 号
8 、彬林一号
9 、贵妃
10 ﹑百优 -1 号
11 、台芽 又称黄金煌
12 、紫花芒(又名农院 3 号
13 、象牙 22 号
14 、金穗芒
15 、桂热 10 号
16 、因特芒
17 、金兴
18 、文心
19 、红苹芒
20 、水英达
21 、爱文 爱文原名欧文。
22 、桂热 3 号
23 、桂热 120
24 、吕宋(原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋)。
25 、鸡蛋芒(粤一号)
26 、龙井
27 、田阳香芒
28 、四季蜜芒
29 、海豹芒
30 、关刀芒
31 、印度一号 又名秋芒、印度 901
32 、桂香芒
33 、小象牙
34 、串芒
35 、斯里兰卡( 811 )
36 、象牙芒
37 、大白玉 又名白玉象牙
38 、红芒 6 号
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2013-06-08
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世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的,泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃,因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果,近年来为了做生意,将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、福建、云南、台湾等省区。栽培最多的是广东的海南岛,分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等,目前,年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、王林;云南的西双版纳、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。
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