Question

开水重复烧开可以饮用吗

Answer 1

你一定听说过，「反复烧开的水，不能喝」。

这种所谓的「千滚水」，被扣上了「亚硝酸盐超标」「致癌」「造成身体缺氧」种种罪名。

的确，自来水中含有硝酸盐，而反复烧开，由于高温缺氧，也会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

但是！脱离计量谈毒性都是耍流氓啊！

来自实验室的测定：

自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L

烧开 1 次后，亚硝酸盐为 0.021 mg / L

烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L

多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的标准（≤ 1 mg / L），完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。

对于那些第二次烧开就要把水倒掉的人，只想说，你们怎么敢喝各种老火靓汤的？
-------以上来自丁香食堂

Answer 2

重复烧开的开水称为千滚水，最好不要饮用，影响健康。

Answer 3

可以，但是不健康，没有营养

Answer 4

不可以的呀。阿弥陀佛。

Answer 5

重复一两次，可以