Question

喝茶第一遍泡的水必须倒掉吗？

Answer 1

喝茶第一遍泡的水必须倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，不要喝。

扩展资料：

注意事项

1、时间过长

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

2、咀嚼茶叶

很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的，泡过的茶有一些致癌物质，所以不要吃泡过的茶叶。

3、泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

参考资料来源：人民网-茶,第几泡是精华

参考资料来源：百度百科-泡茶

Answer 2

在日常生活中，许多人经常泡茶。泡茶非常特别，尤其是泡茶的方法。那么第一次冲泡茶的水需要倒吗？

第一次泡茶的水应该倒掉

    第一道水可以清除茶叶中的发霉灰尘。由于茶在生产，加工，包装，运输和储存期间易受霉菌污染，因此茶制造中的第一水可能含有大量死霉菌或其他灰尘，因此第一水通常用于清洁汽车中的杂质。在这种情况下，最好不要喝酒。

    您也可以去除汽车上的水分。茶具有极佳的吸湿性，可以吸收异味，并且包含各种亲水性物质，因此在储存过程中可以轻松吸收水分和异味，而用于洗涤茶的第一水可以去除茶中的水分和水分。闻。

    1.坏掉的茶

    茶不容易妥善储存，容易吸收水分和霉菌，有些人不愿将发霉的茶从对保存茶的热爱中抛弃。恶化的茶含有许多您永远不能喝的有害物质和细菌。如果酿造后长时间留出优质茶，则茶汤会因氧化和微生物而变质，因此您不能再喝茶了。

    2.长泡茶

如果冲泡时间太长，则茶中的茶多酚，脂质和芳香剂会被自动氧化。茶汤颜色深，味道差，香气低，不仅失去了其味道价值，而且由于茶中的维生素C，维生素P和氨基酸而被氧化作用还原，大大降低了茶汤的营养价值。同时，茶汤长时间无人看管，被周围环境污染，茶汤中的微生物（细菌和电细菌）数量非常不卫生。

    3.浓茶

    浓茶会过多地刺激人体，对心血管系统和神经系统产生不利影响。患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速和心律不齐，这可能会引起反复疾病。典型的茶水比例约为1:50，浸泡时间从几秒钟到几分钟不等，当茶叶较长时，茶汤会变得太浓，不仅有益于茶，而且有益于健康。

    4.隔夜茶

    特别美味的茶可繁殖并繁殖出大多数无味的细菌。由于茶中的蛋白质含量很高，因此大多数茶素不溶于热水而留在叶子上，如果水温高，则茶中的蛋白质可能会腐烂。大量的单宁酸成为强烈的刺激性氧化物，刺激胃和肠，引起炎症。因此，隔夜茶不适合饮用。

Answer 3

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。

Answer 4

喝茶第一遍泡的水必须倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，不要喝。

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注意事项

1、时间过长

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

2、咀嚼茶叶

很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的，泡过的茶有一些致癌物质，所以不要吃泡过的茶叶。

3、泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0328/c14739-29893293.html"target="_blank"title="人民网-茶,第几泡是精华">人民网-茶,第几泡是精华

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B3%A1%E8%8C%B6/1680983?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-泡茶">百度百科-泡茶

Answer 5

不可以