Question

零基础要怎么学习做菜

Answer 1

Answer 2

Answer 3

要开始掌勺了？
那就从炒鸡蛋开始，坐锅，等锅热后放油，看油稍稍有点烟了，放入搅拌好的鸡蛋（先做好准备，把鸡蛋打碗里，放少许盐和适量的葱花），然后转动炒锅，或者用铲子按着成型的鸡蛋，让没有凝固的蛋液流到锅空的地方，稍微煎一会，翻面稍微再煎一会就成了，会这个了，炒菜就很容易学了，看看菜谱也能学会 了！

Answer 4

不怕开火、溅出的油、洗菜洗到虫子、鱼腥，基本就可以了，参照菜谱，基本能吃。
注意：洗完的菜不要马上扔进油锅里，水会让油溅出来的；刚切好的土豆丝需要冲洗，不然淀粉会粘锅。
新手可以试试煲汤、煮粥、凉菜，这类因为不用起油锅，不算特别难。
也有那种简易的使用微波炉的菜谱。
祝你好运

Answer 5