要开个小餐馆,不知道开哪里好

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高粉答主

推荐于2017-10-12 · 对事随心,对人随缘。
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1. 如果经营者选择在车站附近经营,其主要顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店,并慎重处理的是定价问题,要分不同对象而有所不同。如成都小吃、丽华快餐等。

2. 如果商铺开在公司集中区,最主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此,开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等中高档兼备。

3. 如果选择在学校街道经营餐饮,学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。如小土豆、麦当劳、肯德基等。

4. 如果选择在商业闹市区经营餐饮,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。

5. 如果选择在住宅区开餐饮店,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。如天外天烤鸭店,好利来蛋糕等。

6. 如果选择在市郊路段经营餐饮,在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场所。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
首先说是合适的, 我觉的你把外送家进来会更好,一点面为辅以外送为主, 五十平米前厅装修,不知道你后厨多大应该小于二十平米把那这样的话省三万块钱够了,设备没多少钱有一万块钱差不多,房租我不知道多少钱,然后就是流动资金估计有五万也够了。 厨师有... 点击进入详情页
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丹丹不亭D2
2017-10-12 · 知道合伙人人力资源行家
丹丹不亭D2
知道合伙人人力资源行家
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商业街,学校附近,流动人口大的地方,这些位置都是最佳的,
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那心痛你不懂
2017-10-12
知道答主
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最好就是学校附近或者就是车站附近
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厚梦凡0GN
2017-10-12 · TA获得超过1695个赞
知道小有建树答主
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餐馆最好开在人口密集的地方。
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偶浩慨QS
2017-10-12 · TA获得超过5975个赞
知道小有建树答主
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人流大🐳
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