怎样做出更好吃的炒鸡腿?

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孙老板1982
高粉答主

2019-11-25 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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做好吃的炒鸡腿,可以将鸡腿炒制成辣子鸡块。先将鸡腿切块,放入调料腌制,腌好后小火炸至金黄。爆过,加入辣椒,倒入鸡块,翻炒均匀即可。

具体制作步骤如下:

1、鸡腿切块。

2、碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐,加入生粉搅拌均匀。

3、锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄。

4、锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香。

5、加入花椒、干辣椒,翻炒均匀。

6、倒入鸡块,翻炒均匀。

8、出锅装盘。

注意事项:

1、鸡腿可以先焯水,去除土腥味。

2、可根据口味,适当放入辣椒和盐。

lune弯弯
2020-09-27 · TA获得超过7094个赞
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这样的鸡腿小宝贝吃了更想吃

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长江一号124
2020-09-27 · TA获得超过1.3万个赞
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炒鸡腿做法

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左岸美食记20220505
2020-09-27 · TA获得超过1.4万个赞
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鸡腿这样做,隔壁小孩又馋哭了

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香蕉食堂
2020-09-27 · TA获得超过2.7万个赞
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鸡腿这样做鲜嫩有味

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