Question

那种一块一块的冻牛肉怎么手一撕就烂?是真牛肉吗?

Answer 1

是说超市卖的那种吗？确实是，我也买过，冻着的时候好像整块的，等化水后就变成碎的了，但也不算很小的，是牛肉没有问题，这种冷冻牛肉都是进口牛肉，可能和我们这里的牛肉不大一样，但味道还不错，炖起来牛肉味道挺香的，颜色看着也新鲜，对进口食用肉的检验应该是很严格的，质量没有问题，价格比新鲜牛肉便宜。

Answer 2

是真的牛肉，其实那个是真空的牛肉，本身不是冻住的，手就能撕开。

Answer 3

个人觉得那种市面上的冻牛肉八九成是假的，口感烂不说，一点牛肉味都没有

Answer 4

应该不是好肉，好肉在冷冻的时候是撕不烂的。

Answer 5

可能是真牛肉，也可能是做的时候没做好。