Question

鸡屁股可以多吃吗？

！！！

Answer 1

最好不要食用，

因为动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组 织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。

显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。

扩展资料：

鸡臀尖 （俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状的肥肉块，很多人就好这一口。

很多人只知道鸡屁股含有荷尔蒙，为了「美颜」、「丰胸」等目的，有人乐吃不疲。不过鸡屁股里面也有其他的东西，它布满了数以万计的淋巴球细胞，而淋巴球细胞正是负责吞噬病毒及各种有害物质。

长期食用未切除之腔上囊之鸡，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以，建议在杀鸡时，将鸡屁股切除。

专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切。

参考资料：鸡臀尖-百度百科

Answer 2

不能多吃。 其理由如下，鸡尖部位除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”，淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力，但不分解它们，时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以，鸡尖不能食用。看来，过去流传的那种“宁舍金山，不舍鸡尖”的说法是不大科学的。 鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。 科学家推理分析认为，鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。 所以长期食用未切除之腔上囊之鸡，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。所以，建议在杀鸡时，将鸡屁股切除

Answer 3

　　不可以多吃。

　　鸡屁股，又称鸡尖。指鸡尾椎部覆盖尾羽的部位，肉肥嫩。在鸡屁股内部，接近泄殖腔的后上方有一个腔体，称为“囊上腔”，腔内有一个囊状结构，称为“法氏囊”，囊壁充满淋巴组织，是禽类特有的中枢免疫器官。这个囊状物近似圆形，在成年鸡中有鹌鹑蛋大小。法氏囊不能吃，有毒。但是去掉了法氏囊的鸡屁股是可以吃的，和其它部位鸡肉一样安全。实际上，鸭屁股和鸡屁股一样也是可以吃的，无毒无害。成品菜种，厨师一般是把囊体去掉的。

Answer 4

动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组 织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物,容易致癌. 禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切除. 不过吃多了容易致癌. 老一辈舍不得丢,就把它吃了,不过有的也没出现过癌症.

Answer 5

不是让你拿来直接吃的，鸡尖和鸭尖的皮下有两个圆球，把它去除后剩余的部分是可以食用的，喜欢吃可以吃，能不吃最好还是别吃。
脂肪含量较高，最好还是别多吃，容易胖，很多串儿店都有烤鸡尖卖。