Question

为什么南方人喜欢吃饭？北方人喜欢吃面条？

Answer 1

南方人吃饭而北方人吃面条主要是由以下几点决定的:
在中国古代自给自足的封建社会形成的一种饮食习惯
1.由于生产力低下,北方主要是种小麦,南方则是水稻,就是所谓的靠天吃饭的意思,年成好的话就能吃饱,年成不好的话则是所谓的大饥荒.能吃饱就不错了,那里还能北方人吃水稻,南方人吃小麦啊.
2.交通不发达,主要是靠马和船,以及商品经济的不发达.粮食品种交换自然比较匮乏,各地区的粮食局限在本地区使用,而无法跨区域使用!
到目前社会发展以及南北生活饮食而言已经逐步打破这样的格局,
科技的发展,交通的便利,象杂交粮食品种的种植,各种化肥的使用,粮食的产量大大的增加.自然各地区有足够多的粮食作为商品用于商品交换.以及南北人民流动性也加大,增进了粮食的在南北方的需求.
作为1位南方人,我上大学是在北方.面食文化在北方也是比较丰富多采的.这是1种文化,南方的米制品也是种文化.都是美丽绚目的.正是这些文化才丰富了我们中华5000年文化的内涵.作为1个中国人而骄傲.
只是个人意见,请多多指教

Answer 2

　　中国饮食主要是以大米，面粉等作为主食。各有利弊，南方天气湿热，大米属于偏寒性的食物，所以比较适合当地的环境食用，北方天气干冷，而面粉偏温，所以比较适合北方人食用，南方人长的矮小和饮食有一定的关系,其次和水土以及遗传等因素影响都比较大，所以是一方水土养一方人。

　　南北方的人个体的差异，除了与饮食习惯，种类，方式等有一定的关系外，更多的是在于基因和地域环境的因素。与环境，历史，文化等都是有一定的关系的，而不仅仅在于面条，或者大米的因素。不能仅仅认定为只与其某种饮食习惯有关。

　　目前来说面食和大米都是作为主要食物，营养价值方面是各有各的好处，基本营养成分是都含有的，食物的搭配，平时饮食更重要的在于多样性，可以调解饮食，注意合理搭配膳食纤维。不同的食物含有彼此不同的微量元素的营养，建议你是相间食用，米饭比面条难消化，建议做体力活儿的人吃米饭，面条容易消化，建议老人和小孩儿吃。饮食要规律化和摄入营养均衡。

　　

Answer 3

这主要是由自然条件决定的，南方的水土适应种植水稻，（古时候的交通不方便）南方人从小就吃惯了大米，而北方人却刚好是从小就吃面食，也是因为家乡的水土适应种植麦子的缘故。

Answer 4

地理位置问题南方适合种水稻，北方适合种麦子之类很自然你种什么就吃什么，没理由山长水远跑去找馒头（米饭）吃吧而且因为北方人喜欢吃馒头之类，还有个代名词“食馒头的”代指北方人

Answer 5

南方更适宜种植水稻，北方更适合种植谷子和麦子。加上传统的因素，别忘了哟，古时候的中原地区大部分是汉人，汉人不太喜欢吃饼之类的吧。北方一般都是少数民族。生活习惯就不一样