Question

蜂蜜结晶好不好？

Answer 1

　　蜂蜜的结晶是一种自然物理现象，和水结冰一样的道理，结晶后其活性成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的天然蜂蜜。

　　结晶是蜂蜜从液态变为固态的过程，颜色逐渐从深到浅，但其成分并没有改变，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。

蜂蜜结晶好不好不是绝对的，这里就不准确定义，以免误导消费者。但需要明白一点，蜂蜜吃了是蜜味，掺糖的吃了始终是糖味。之前我老是觉得结晶的蜂蜜都是掺糖了，上次老婆网购的蜂蜜也结晶，口感很不错，是纯正的蜂蜜。

追答

　　居然还是在陶宝上买的，（蜜滋康蜂产品店），都是养蜂场自产的纯天然蜂蜜。

Answer 2

Answer 3

如果你买回家是液态蜂蜜放久了变成固态结晶了，起码可以证明是蜂蜜。因为糖浆是不会结晶的
而只要是蜂蜜，作用都是一样的
不一样的只是各种蜜间极其微量的功效！，这种功效几乎可以忽略不计

Answer 4

蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分并没有改变，蜜蜂在适宜的条件下，由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。 白色的结晶是优质蜂蜜的证明。 优质的天然蜂蜜或早或晚会出现白色结晶。结晶时间因蜂蜜的种类和季节而异。结晶是由葡萄糖以蜂蜜中所含成分之一花粉为中心而形成的。因此根据葡萄糖所含比例的高低，容易结晶的程度也就不同。例如，紫云英蜂蜜等葡萄糖含量较高的蜂蜜容易结晶，而洋槐蜂蜜等果糖含量较高，所以具有不易结晶的性质。 如果把结晶的蜂蜜装在容器中放入热水里烫（注意不要超过45度，否则会损害其成分），结晶就会溶化，恢复到原来的状态，但过一段时间又会结晶。

Answer 5

十多个色特温特哇额