Question

哪些食物不好消化？

Answer 1

不容易消化的食物，这类食物对减肥而言，既有优点又有缺点，所以要根据自己的实际情况来选择吃或不吃，吃多少。 我们都知道饮食减肥中有一条原则是尽量选择有饱腹感的食物，饱腹感简单说就是吃很少但却可以感觉到饱的意思，像花生、竹笋、糯米等等。这类食物之所以会增加饱腹感，很大一部分原因是它们不容易消化，需要肠胃长时间蠕动，用胃液去消化它们，这样就会减轻饥饿感，吃得少了，自然就不容易长胖了，这就是不易消化食物的优点。比如年糕、元宵、汤圆等这些用糯米做成的食物，因为粘性大，不容易消化，所以吃这些食物都很容易有饱腹感。这个饮食减肥原则只适合肠胃较好的人，而且这些食物浅尝即可，不要吃很多，我们只要借助它们消除饥饿就可以了，如果吃很多反而会增肥。 如果你的肠胃功能不是很好就要小心了，因为不容易消化的食物同时也会变成增肥的原因哦！尤其是晚上吃了这些很难消化的食物，就有可能造成积食，直到睡觉前还没有消化掉，胀着肚子去睡觉，这样最容易增肥，同时也会出现便秘，所以消化功能不好的人一定要少吃不容易消化的食物，否则瘦身目标就遥遥无期啦！ 最后我们来总结一下不容易消化的食物有哪些吧： 首先是油煎、油炸和含油脂较多的食物。这类食物质地比较硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得非常均匀，而且外面还裹了一层油脂，会影响到胃液的分泌，当然就阻碍了它们在胃和小肠中的消化。 其次是糯米性食物。年糕、汤圆、元宵、粽子等都属于糯米性食物。由于糯米粘性很大，所以非常不容易消化，如果在肠胃中停留时间过长，会刺激胃液过度分泌，这样不仅没办法减肥，更容易导致胃痛、胃胀甚至慢性胃病，所以肠胃功能不好的减肥者一定不要用糯米来充饥！ 再次高纤维食物。纤维大都来自植物性食物，在人体中不易被消化吸收，例如麸皮、水果的皮和种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗纤维等，典型的代表是芹菜和釉子。这些比较粗糙的物质容易使胃肠受损，但是如果消化功能好的话，完全可以把这类食物作为减肥代餐，会有很好的瘦身效果。 最后是水果与海鲜最好不要同时吃。如果吃海鲜的同时再吃猕猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。 经过上面这些分析，相信大家已经可以根据自身情况来选择吃哪些食物了吧！对于最开始的问题，我的建议还是要看自己的消化能力，如果消化还不错的话，也可以吃一点糯米性食物，但最好是中午吃，而且要限量。当然如果你很喜欢主食的话，我更建议你选择有馅料的面食，因为馅料基本上都剁得很细，更容易消化一些。 另外如果是想增加饱腹感来节食的话，选择粗粮也比选择糯米性食物要好很多
麻烦采纳，谢谢!

Answer 2

从别的地方抄过来的，看是否有用： A、含蛋白质和钙质过多的食物 乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。 B、胀气不消化食物 干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。 C、坚硬油腻食品 D、糯米 糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。 E、甘薯 消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说：中满者不宜多食，能壅气。食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病情加重。 F、冬瓜 脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便糖或泄泻等症状。 G、豆腐干 老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说：腐于坚者，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。食后容易导致消化不良的病变。 H、鸽肉 食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积，忌食味厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加重病情。

Answer 3

10种食物最难消化 油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。” 对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。 正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品，大脑很有可能会受到永久性的损伤……吃油炸食品损伤儿童大脑 辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。 对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。 巧克力 大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。 对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。 此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。 柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。 对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。 奶油土豆泥 土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。 但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。 对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。 生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。 对策：美国营养学专家玛丽赖安建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。 冰激凌 没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。 像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。 对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。 西兰花和卷心菜 西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。 但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。 对策：解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。 豆类 豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。 对策：以汤的形式烹饪豆类，对消化这类食物是有帮助的，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。 无糖口香糖 山梨醇是无糖口香糖或者各种糖果、牛奶冰激凌、混合饮料的一种重要成分，它能在你的肠内累积一种不舒服的气体。 对策：在买食品前先检查商标，看是否是无糖产品，即使是无糖产品，里面一般也会使用少量的糖替代品。“量也是一个问题。”营养学家TaraGidus警告说，“多数人摄入两三克没有任何问题，但是，含有10克甚至更多糖代替品的产品将会毋庸置疑地给消化造成困难。”

Answer 4

哪些食物消化速度慢