Question

大蒜头发芽了还能吃吗？

Answer 1

大蒜发芽后，只要蒜头没有变色、发霉，就可以吃。发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。

Answer 2

当然能吃，只是如果蒜芽长得较大时，原来的蒜瓣就干瘪了，口感不好吃而已，并没有什么其他问题。

Answer 3

大蒜发芽，变成大蒜芽。它的营养增加了一倍。蒜苗中的维生素C和膳食纤维也会大量增加，尤其是炒鸡蛋。很好吃。所以发芽后，可以吃大蒜

Answer 4

剥开后切掉发芽处是可以食用的。
最好是放几头在一个小盆里，底部放上水，在温室里生长几天就可以吃到蒜苗啦~

Answer 5

建议你这样试试看：

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这样做的好处：

注意事项：