Question

茄子怎么做

Answer 1

鱼香茄子不错，先切大块，再放油里炸一会儿，捞起晾一下。再锅里放点底油，加豆辨酱，白糖，醋，盐等一起炒出香味，加小半碗水烧开，勾芡。倒入炸好的茄子，炒一下再放点味精等香料再起锅。

Answer 2

红烧茄子怎么做？茄子切块，加入鸡蛋淀粉面粉水，搅拌均匀倒入茄子中，把茄子下油锅炸至金黄捞出，把料汁调好跟茄子一起翻炒。

Answer 3

烧茄子怎么做？茄子先一分为二，蒸十分钟，准备蒜蓉辣椒，烧烤粉，热油，盐鸡精生抽蚝油，把蒸好的茄子涂好料汁，撒上葱花和粉丝。

Answer 4

茄子小炒可以做鱼香茄子或者红烧茄子，还可以蒸熟了直接用蒜汁伴一下加点香油辣椒做蒜香茄子吃，又营养又好吃，不过吃完嘴巴大蒜味比较重，可以喝纯牛奶嚼点花生去味。

Answer 5

鱼香茄子怎么做？把茄子清洗干净切块，裸上淀粉下锅炸就后捞出，然后倒入锅中加入青椒，再次翻炒加入调料。