鸡骨草煲汤有什么好处?
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鸡骨草煲汤可清热祛湿。
鸡骨草味甘、微苦,性凉,无毒,归心、肺、肝、胃、肾经,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。
需要注意的是,鸡骨草的种子和相思豆很像,虽然鸡骨草无毒,可是其种子有毒,采收加工的时候必须除净荚果,以免误食。
扩展资料:
鸡骨草食方:
1、鸡苓猪骨汤,材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。效果:清热解毒,健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿,土茯苓健脾祛湿,鸡骨草偏凉,蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。
2、鸡骨草煲猪横脷,材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许。效果:健脾化湿,清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群,症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨,用量约100克。
参考资料来源:人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿
推荐于2017-06-02
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鸡骨草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)120克
辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克
调料:盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做,如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示:
清热利湿、退黄;
急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效不同,不可混淆使用。
鸡骨草泽泻小豆汤的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:煮鸡骨草泽泻小豆汤的制作材料: 主料:赤小豆80克,猪肉(瘦)120克
辅料:陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克
调料:盐3克教您鸡骨草泽泻小豆汤怎么做,如何做鸡骨草泽泻小豆汤才好吃 1.鸡骨草,泽泻和赤小豆浸透洗净,滴干。
2.陈皮,蜜枣和瘦猪肉用水洗净。
3.加水入瓦煲内,煲至水滚。
4.放入全部材料,用中火煲3小时。
5.加入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:
1.此汤有清利湿热,利尿退黄的作用。
2.在肝炎流行期间,或曾与患者接触,饮用此汤,对预防患上肝炎症病,有一定作用。
3.如患上了肝炎病症,周身俱黄,倦怠乏力,无胃口,小便黄赤,可煲此汤作膳作食疗。
4.身体虚弱的人不宜多饮用。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
泽泻:本品与海蛤、文蛤相克。
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)120克
辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克
调料:盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做,如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示:
清热利湿、退黄;
急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效不同,不可混淆使用。
鸡骨草泽泻小豆汤的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:煮鸡骨草泽泻小豆汤的制作材料: 主料:赤小豆80克,猪肉(瘦)120克
辅料:陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克
调料:盐3克教您鸡骨草泽泻小豆汤怎么做,如何做鸡骨草泽泻小豆汤才好吃 1.鸡骨草,泽泻和赤小豆浸透洗净,滴干。
2.陈皮,蜜枣和瘦猪肉用水洗净。
3.加水入瓦煲内,煲至水滚。
4.放入全部材料,用中火煲3小时。
5.加入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:
1.此汤有清利湿热,利尿退黄的作用。
2.在肝炎流行期间,或曾与患者接触,饮用此汤,对预防患上肝炎症病,有一定作用。
3.如患上了肝炎病症,周身俱黄,倦怠乏力,无胃口,小便黄赤,可煲此汤作膳作食疗。
4.身体虚弱的人不宜多饮用。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
泽泻:本品与海蛤、文蛤相克。
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2013-06-18
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鸡骨煲骨头汤之类...可常吃味佳的汤
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