Question

现磨豆浆如何做

先用清水冲刷干净在用黄豆量两倍以上的冷水泡上六之十个小时泡到豆子足够膨胀时便可墨豆浆了最后将墨好的豆浆用中火烧沸即可望采取

Answer 1

浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。

煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。

注意事项

煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。

归经：入脾、胃。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓.

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶200克，水。

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。

归经：入脾、肺。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

Answer 2

豆浆的做法--搅拌机版 豆浆DIY：
　　
材料：黄豆一杯（100G左右）水1L 姜 砂糖
　　
1． 黄豆洗干净浸泡过夜晾干水放入搅拌杯内 加1L左右的水 盖好盖子 高速搅拌
2． 工作片刻后断电，再重复搅拌至黄豆成渣
3． 倒出豆浆过滤2-3次，姜3-4片 按照个人喜好加糖调味煮开
4． 加工完成的豆浆装好放入冰箱保存
　　
加姜片能够去豆腥，豆渣可加入面粉 砂糖（盐也可以） 牛油搅拌均匀下锅煎做豆渣饼 自从买了豆浆机，基本上每天都做豆浆，经常也见有人问豆渣怎么处理，虽然姐妹们提供了很多加工豆渣的方法，但大多数时候俺还是把豆渣给扔掉了，前两天电视上介绍了一个做豆浆没豆渣的小方法，我今晚试验了一把后，效果果真不错
黄豆洗净泡好后放入锅中煮上八分钟到十分钟，然后捞出来洗净后放入豆浆机，按正常操作程序操作，出来的豆浆很浓，豆渣基本上都不见了。我开始还是用滤网过滤（我用的17A），结果豆渣太细，有点滤不动，干脆就直接倒出来喝了，味道很好，很浓，有点细细的豆渣不足以影响口感，而且想想这样就把健康也喝进肚皮了，所以把这个方法告诉爱做豆浆的姐妹，以供参考

Answer 3

一杯豆浆开启元气满满的一天