怎样做清蒸鲈鱼?
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清蒸鲈鱼在制作的时候,注意控制好时间,一般情况都是在6-8分钟左右,蒸熟之后用葱姜丝高油温炸过之后,香味更好
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把鲈鱼清理干净,两头割一刀,再打上花刀,能更好的入味,装入碗中放点盐和蚝油、放入葱和生姜,倒点料酒腌制十多分钟,然后放锅里蒸十分钟,蒸好后倒上蒸鱼豉油,放点辣椒丝葱丝就成了。
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教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法
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清蒸鲈鱼怎么做?大鲈鱼洗干净后改刀切片,然后倒入姜片盐,生抽老抽酱油米醋,葱花碎花生,搅拌均匀即可
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