海参没有刺好吗

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曹仙xz

2020-12-06 · TA获得超过1.8万个赞
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海参的营养丰富这是一种海产品,海参有无刺海参和有刺的海参,有没有刺并不能决定海参的好坏,有刺无刺是品种不一样,并不是质量不一样。海参营养价值比较高,和刺的长短没有关系。

没有刺的海参好吗
1.海参的品种多样,没有刺的品种也不少,但是绝不是评价它好坏的标准。海参野生的最好,但是越是野生的海参刺反而不如养殖的,道理很简单,越与坚苦环境斗争的野生海参都比较健康粗壮,刺不太明显。池子里的养殖海参如大棚里的鲜花,好看但是没有真正的抵抗风雨的能力,漂亮一些,但营养价值反而低。所以刺短反而要好一些。一般说,海参的营养价值与刺和刺的密度并无多大关系。
没有刺的海参好吗
2.一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系。参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志。黄海、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富。刺多的海参,一般产于日本海,虽按经纬度看相距很近,但营养含量还是差别不少,从灰干后长度相等的海参可以看出,威海产刺参肥大,营养价值高。

没有刺的海参好吗
3.海参分为有刺的海参和无刺的海参。在刺海参中以灰刺参、梅花参较好,而无刺参中则以大乌参为佳。不同种类的海参价格和质量差别较大。海参有补肾益精,除湿壮阳,养血润燥,通便利尿的作用。海参胆固醇含量低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可安全食用,对治病强身有好处。
侨幼荷0Ee1e0

2020-12-05 · TA获得超过2.6万个赞
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你好
海参主要分两大类,刺参和茄参,茄参无刺。
二者在营养方面基本没有差别,都是富含胶原蛋白质的食材。
刺参是所有海参中的一种,肉质肥厚细腻。由于生长在北方水温比较低的海域,生长期比较长。
南方高水温海域生长的茄参、梅花参等等,生长期短,皮厚,肉质比较粗糙,口感不如刺参。
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2020-12-05 · TA获得超过1108个赞
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海参没有刺的话,也是挺好的呀,这个比较容易泡发的,而且的话味道也是非常的好吃的呀
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