Question

怎样凉拌豆角最好吃?

Answer 1

凉拌豆角的做法：
主料：青豆角250克
辅料：盐1/4小匙
白醋1小匙
鸡粉1/4小匙
蒜末5克、香油5克
清水1大匙
凉拌豆角的做法步骤
1.
将豆角洗净，切成段。
2.
锅内放水煮开，倒入约1小匙的香油。
3.
将豆角放进煮开的水中焯熟。
4.
捞出沥干水份，摆盘。
5.
热炒锅，倒入适量的油，放入蒜末炒香，鸡精、盐、醋和水调匀，倒入锅内炒匀成芡汁。
6.
将芡汁淋在豆角上，再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
小贴士
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。
3、忌在冰箱中久存凉拌菜。制作凉拌菜的蔬菜忌不洗净。制作凉拌菜的蔬菜忌不新鲜。制作凉拌菜的器具忌直接使用。

Answer 2

凉拌豆角怎么做？碗中放入辣椒段花椒热油，蒜末陈醋，生抽盐鸡精，白糖香油，豆角切长段放入锅中煮三分钟捞出，把豆角撕开 ，然后跟料汁搅拌均匀。

Answer 3

教你做凉拌豆角

Answer 4

凉拌豆角

Answer 5

家常菜制作教程