凉拌长豆角怎么做好吃
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凉拌豆角最好选豇豆，先切段，再焯水，焯水时加盐，去豆角涩味，加碱碧绿。要焯熟焯透，防止中毒，投入凉水投凉。依个人口味。1.麻酱口味，麻酱用水懈开，加酱豆腐等同涮羊肉。2姜汁拌。3.咸鲜口，用美极鲜，加点醋。4.用辣椒油拌。
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凉拌豆角怎么做？碗中放入辣椒段花椒热油，蒜末陈醋，生抽盐鸡精，白糖香油，豆角切长段放入锅中煮三分钟捞出，把豆角撕开 ，然后跟料汁搅拌均匀。
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放点儿麻酱，辣椒油
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教你做凉拌豆角
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