牛肉怎么烧法好吃

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将微笑送给悲伤

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红烧牛肉好吃做法如下:

原材料【牛腩、青菜、葱、姜、蒜、八角、山柰、香叶、干辣椒】

1、牛腩肉清洗干净,改刀切成长条,再切成丁。

2、锅里放清水,放入切好的牛肉,加入姜、葱、料酒,焯水。

3、大火烧开,牛腩肉的血水比较多,需要捞出来清水干净。

4、锅中烧油,油温4成热,倒入刚才焯好水的牛肉。

5、牛肉炒香推至一边,下入姜、葱、蒜一起煸炒。

6、炒香之后,加入八角、山柰、香叶、干花椒、干辣椒、豆瓣酱,炒出红油。

7、然后加一点牛油火锅底料,炒香,这样味道会更好吃。

8、烹入料酒,加适量清水,加入蚝油、生抽,大火煮开,转最小火,焖一个半小时。

9、碗里加入葱花、蒜泥、鸡精、酱油、香油、红油辣椒、高汤。

10、煮好的面条和青菜放进料汁里,加一勺红烧牛肉臊子,撒上香菜即可。
健靓街l
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荤素搭配,超级好吃

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酱汁牛肉,超级简单教程,在家学习!

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友哥好物
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炖牛肉

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美食林哥
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烤牛肉腌制秘方,学会了再也不用出去吃了烧烤了!

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