Question

怎么烤面包呢

Answer 1

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76克
79克
483克 2927
千卡
提供充足能量，适量即可～
食材清单 加入采购清单
1小时以上 | 配菜(中级)
面粉 500克 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 酵母 5克 、 奶粉 50克 、 牛奶 100毫升 、 黄油 50克 、 水 30克 、 白糖 95克 、 豆沙 适量
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料，将干料混合好后加入湿料部分，黄油先不加入，启动面包机和面功能一个程序后加入黄油在启动一个和面程序
步骤2/7
两个和面程序过后，将面团在面包机中醒发30分钟后取出排气
步骤3/7
将面团排气后分割成60克左右的面团
步骤4/7

家庭版烤面包的做法点击查看大图
家庭版烤面包

浏览 44920 · 收藏 152

芝音
在家跟孩子一起动手做一款简单的面包，好吃好玩无添加
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76克
79克
483克 2927
千卡
提供充足能量，适量即可～
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1小时以上 | 配菜(中级)
面粉 500克 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 酵母 5克 、 奶粉 50克 、 牛奶 100毫升 、 黄油 50克 、 水 30克 、 白糖 95克 、 豆沙 适量
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料，将干料混合好后加入湿料部分，黄油先不加入，启动面包机和面功能一个程序后加入黄油在启动一个和面程序
步骤2/7
两个和面程序过后，将面团在面包机中醒发30分钟后取出排气
步骤3/7
将面团排气后分割成60克左右的面团
步骤4/7
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将面团包入豆沙馅后，开始做自己喜欢的形状
步骤5/7
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做好后放入烤箱，烤箱中放一碗热水帮助发酵，醒发至1.5倍大后，上火160下火150，烤20分钟
步骤6/7
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醒发好后，在面包胚表面撒水之后撒芝麻
最后一步
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看好后刷上蜂蜜说或者熟油即可
小贴士
家庭做法，可以根据自己喜好改良！