Question

吃没有全熟的鸡肉有什么害处

有次吃鸡肉觉得没有熟,但是想到老爸是厨师,应该煮熟了,就没有在意吃了很多.等我吃饱后,家里的其他人才回到家吃饭.那时才知道鸡肉没有全熟.

Answer 1

吃没有全熟的鸡肉有可能感染肠胃炎。

专家指出：任何未经煮熟的食物，都可能受到细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋以及未经煮熟的鸡肉、牛肉等大家喜闻乐见的食品。

而大肠杆菌、沙门氏菌、空肠弯曲菌等也是食源性肠道感染的重要病原。大部分情况下，吃了不洁食物后会引发的问题就是“肠炎”， 临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便，部分患者还会有发热的症状。严重者，需要前往医院治疗。

扩展资料：

食用鸡肉禁忌：

1、鸡肉与大蒜同食

大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

2、鸡肉与芥末同食

同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

3、鸡肉与鲤鱼同食

鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

参考资料来源：凤凰网：网传女子吃未熟鸡肉丧命 我们该如何吃鸡肉

参考资料来源：人民网：吃鸡肉禁忌：鸡身上哪个部位千万别吃

Answer 2

很多蛋白质需要煮熟后才能很好地吸收 不熟食物加重了胃的负担有些细菌等有害物质需要高温下消灭

Answer 3

看你运气了，好的肉，运气好的话，不会有寄生虫，运气不好的有寄生虫，有时候吃了还会拉肚子。另外，每个人的肠胃不一样，有时候吃这些东西同样的，有人有事，有人一点事都没得！

Answer 4

吃没全熟的鸡肉容易长细菌。。。对肠胃不好。。。

Answer 5

会拉肚子
好难受的哦！！
以后可不要再吃了