做酸菜鱼的步骤和方法

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2020-12-22 · TA获得超过4383个赞

知道大有可为答主

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做法步骤：

1、黑鱼切成薄片，鱼头和鱼骨备用。鱼片加少许盐、1勺料酒、适量蛋清液和淀粉搅匀，再加少许食用油拌匀，腌制15分钟。

2、热锅冷油爆香姜蒜，下鱼头、鱼骨煎至两面金黄，倒入冷水没过所有食材，放入葱结大火煮沸，撇去浮沫

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耿铌yd
2020-12-22 · TA获得超过8.1万个赞

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家常酸菜鱼的做法，好吃又下饭

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小丹老师
2020-12-22 · TA获得超过5.2万个赞

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用酸菜鱼的做法做这鸡肉，酸香滑嫩，开胃解馋，超下饭…

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