Question

蜂蜜哪个牌子好

提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。

Answer 1

那我们怎么样去选购蜂蜜呢？

其中最主要的就是依靠蜂蜜为自己储藏食物这一条，蜂蜜自己本身就有自己的一套检测系统，只有当蜂蜜认为蜂巢里的蜜品质可以了，才会有工蜂进行封盖，准备储存下一个蜂巢。

所以，蜂蜜自己封盖储藏好的蜂蜜我们称之为：成熟蜜，这样的蜜不管是那种类型的蜜蜂采集的，品质都是最好的。

可是事情总会有意外，很多商人等不到小蜜蜂把蜂蜜酿造成熟的时候，就偷偷的把蜂蜜收集了起来，这样小蜜蜂虽然不会偷懒了，可是，这样的蜜品质啊，含水量啊，什么的远远不如成熟蜜，我们也没有办法检测到底距离成熟蜜还有多少天酿制完成，所以，就把这些蜂蜜称之为：水蜜

打个比方15天才能靠蜂蜜酿造成熟一批蜂蜜，商人每天都取蜂蜜的话，产量就差15倍哦，价格就会炒鸡低廉的。

商人怎么会修抽旁观呢，于是就有了蜂蜜浓缩机，把炒鸡低价的水蜜收集起来，使用浓缩机进行提升浓度，波美度，外观看起来就跟成熟蜜一样一样了，可以卖个好价钱。当然了，这么高大上的机器并不是普通蜂农可以负担的起的，每台需要好几万呢。

Answer 2

老蜂农
(江西老蜂农蜂业有限公司,老字号知名蜂蜜品牌)
这个牌子的还不错，老牌子，在南方地区家喻户晓，而且只进大型连锁商超，一般小超市还买不到。

Answer 3

如果你将天然蜂蜜想象为没有煮过的蔬菜和肉，就很容易理解什么是天然蜂蜜了。这些蔬菜和肉没有经过任何形式的加热，以保护所有的自然维生素，
酶和其他营养元素。
天然蜂蜜是直接来自采集者的浓缩花蜜；是没有经过高压提纯，没有用巴氏法灭菌，没有经过处理的蜂蜜。它是一种碱性食品，这种类型的蜂蜜含有类似水果的成分，在消化系统中呈碱性。它在胃里不发酵，可以用来治疗胃酸过多性消化不良。与生姜和柠檬汁混合时，可以减轻恶心并提供能量。生蜂蜜在各种形式的蜂蜜中最有健康价值，因为它拥有最营养，含有淀粉酶，这种酶集中在花粉中，有利于消化像面包那样的淀粉类食物。
一般我们在超市中看到的蜂蜜是经过加工处理的"
商品"蜂蜜而不是天然蜂蜜。经过高温处理和过滤的蜂蜜看起来更干净，色彩更纯净。更容易吸引你，更容易搬运和携带。当蜂蜜加热处理之后，蜂蜜的气味更香，但是蜂蜜一部分酵母和酶在处理过程中被破坏了，它们可以激活蜂蜜中的维生素和矿物质。因此其营养价值不如天然蜂蜜。
天然蜂蜜是有微观纹理的晶粒，乳状，包含小颗粒，蜂胶，蜜蜂花粉微粒，一些蜂巢和折断的蜜蜂翅膀碎片。未过滤的天然蜂蜜湿度较低，一般在14%到18%之间。它的抗氧化剂水平很高。它通常会在一到两个月内结晶成颗粒，并有像人造黄油一样的浓度。许多人喜欢把它涂在面包和甜点上，溶到热咖啡或茶中，或者用它做饭和烘烤。
对制造商而言，使用天然蜂蜜这个术语不存在均匀码
。没有严格的法律规定如何发布和标记天然蜂蜜这个名称
。您可能会发现有些天然蜂蜜虽然没有经过全面加工，却经过一定程度的短暂加热，以延缓其结晶过程，提高流动性，方便包装成箱出售。在这种情况下，蜂蜜将不是100
％的天然
，因为它已经过稍微加热，理所当然不应该被供应商标示为天然蜂蜜。尽可能少加热是谨慎处理的象征。
蜂蜜的形态
蜂蜜有多种物理状态，当你想要把蜂蜜与其它配料一起用于制备食品时，了解不同的蜂蜜形态肯定会帮助你从超市选择更合适的蜂蜜产品。只要有机会，就去尝试各种形式和口味的蜂蜜！
1.蜂巢蜂蜜:
现在很难在野外找到蜂巢蜂蜜了，但是有时候你能够发现一些蜂蜜坛子里面增加了一两块蜂巢，在发明析取蜂巢中的蜂蜜装置之前，蜂蜜大部分的形态就是蜂巢蜂蜜。目前只有一小部分蜂蜜是由蜂巢蜂蜜。
蜂巢蜂蜜是天然纯净的蜂蜜，直接来自蜂巢-蜜蜂块状的蜂巢。这种蜂蜜没有经过处理，蜜蜂用蜂蜜填满蜂房中的六角形的单元格，并用蜂蜡覆盖。你可以像吃糖果一样咀嚼蜂巢。因为没有触摸的蜂巢可以认为是干净的。像这种蜂蜜目前价格都很高。
2.液态蜂蜜:
这种蜂蜜可以随便在任何地方被找到。
当我外出旅游，我注意到任何国家都不缺少这种蜂蜜。
液态蜂蜜经过过滤已经去掉了蜂蜜中大部分微小颗粒，花粉颗粒以及蜂蜜中的气泡。从蜂房中由重力析取的蜂蜜被加热，熔化看得见的晶粒。因为流动的蜂蜜可以很容易的加入到多种食物中，所以它的作用完全不同。可以作为糖浆加入到薄饼，饼干和多种其它食物，特别方便烹调和烘烤。
3.
乳状蜂蜜：
乳状蜂蜜也叫蜂蜜软糖。假如你觉得在生活中使用液态蜂蜜不是很方便,
乳状蜂蜜会是液体蜂蜜优良的替代品。由于结晶过程中一直控制非常精确，乳状蜂蜜并不像液体蜂蜜那样会滴淌，其密度均匀，可像黄油那样在面包铺开。
乳状蜂蜜是由九份液体蜂蜜和一份粒状蜂蜜而混合制作成的。结晶使蜂蜜颜色更明亮，但一点也不影响口味和营养价值。例如，法国南部的优质乳状薰衣草蜂蜜在罐中是白色的。那些和我一样生活在气候温暖的国家的人可能会留意到，从有空调的超市购买乳状蜂蜜回家后，在室温下蜂蜜颜色会变暗并且更容易流动。
注意：如果水分含量过高，蜂蜜就不能保持稳定。没有信誉的供应商向蜂蜜中加水，这将导致蜂蜜发酵，散发出酒精气味。
蜂蜜的颜色和味道
在蜂蜜的产业中，颜色是衡量蜂蜜的口味和芳香的一个标准。一般来说，颜色淡的蜂蜜味道比较温和，颜色深的蜂蜜味道更浓厚。蜂蜜的颜色和味道由蜂蜜的产地以及该地方花的种类决定。但是，暴晒和蜂蜜的存储时间也影响蜂蜜的质量和颜色。一般来讲，高温环境中存储的蜂蜜颜色更容易变暗。同样，颗粒状的蜂蜜颜色会变浅。这就是为什么乳状蜂蜜不透明，颜色这么浅淡的原因。
建议买浏阳大围山的蜜蜂哥哥的蜂蜜

Answer 4

百花牌的，我喝的这种，北京的老 牌子了。当然要注意你选择的种类，XX蜂蜜和XX蜂王浆的区别。还有添加了别的东西类似饮料的饮品，要注意选择。

Answer 5

汪氏wang's，百花牌，冠生园蜂蜜，老山牌，颐园牌等这些十大品牌的是最正宗的，反正品牌的东西都挺好的。