Question

面条做法有很多，简单又方便的都有哪些做法呢？

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Answer 1

面条有哪些简单又美味绝妙的做法？

面条是我们北方经常吃到的一种主食。面条是不是好吃关键在于卤子上，也就是说在于面条的汤汁上。随着人们生活节奏的加快，人们越来越喜欢做些简单快捷健康的美食！其中的我也喜欢。今天我就为大家分享一下我常常做的三种面条的做法，可以说得上比较简单美味又绝伦的做法，因为我们这里的人们都喜欢，希望也如您所愿。

葱花面

葱花面是最简单的一种做法，几分钟的时间就可以出锅，因它不用打卤子，面条直接入锅，所以我们也叫它连汤面。它的特点相，面汤都不放过。

首先把大葱去皮，洗净切成葱花碎。锅中烧油，待油温八成热，把葱花快速放入热油中翻炒爆香，然后加入少许酱油，激香，倒入适量的开水，水开放入湿面条，煮上三分钟，放盐，味精调味，出锅即可。

葱花面的好吃不好吃在于爆炒葱花。

肉丝打卤面

锅中烧油，把切好的猪肉丝滑入锅中，用小火煸炒，肉丝发白，放入姜末、葱花、酱油，用小火继续煸炒出酱香味，倒入开水，烧开后放入自己喜爱的蔬菜，比如：蒜苔、海带、白菜…，蔬菜煮上两分钟，放盐、味精调味，即可出锅。

锅中烧水，水温80－90度，煮上面条，煮熟捞入碗中，浇上做好的肉丝卤子，就可以开吃了。

鸡蛋打卤面

锅中烧油，油温五成热，把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，炒制定型，用勺子铲碎，放入切好西红柿片，继续翻炒至西红柿出汤，倒入开水，放入自己喜爱的蔬菜，煮上几分钟，放盐、味精调味，即可出锅。

煮熟面条，浇上做好的鸡蛋卤子即可食用。

其实面条有很多简单又美味绝妙的做法，只要有自己喜爱的食材，您就可以随心所欲地做起来！

Answer 2

【西红柿鸡蛋打卤面】所需材料：面条1把、鸡蛋2个、西红柿2个、小白菜2棵、油1汤匙、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉少许、

做法步骤：

1.准备好所需材料，西红柿如果比较的大，用一个就可以了，比较小的西红柿，就用了2个，家里有青菜可以随便放些，面条最好选用手擀面，或者切面，鲜面条口感好，吃着劲道，家里没有鲜面条，就用挂面代替，味道也一样好吃。

2.把西红柿洗净，把西红柿的顶部，用刀划十字刀，将开水淋在西红柿上，西红柿在热水中烫一分钟，这样就可以很轻松的把西红柿表面的皮剥下来。

3.把西红柿剥皮后，切去果蒂，再均匀的切成瓣，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，姜切丝。

4.锅内加入油烧热，下入葱花，姜丝爆香，再下入西红柿块翻炒，将西红柿翻炒出水。

5.把锅内淋入适量的水，冷水热水都可以，烧开后煮几分钟，使西红柿的味道充分融在汤里面。

6.下入面条煮制，把面条用筷子拨散开，把面条煮至断生。

7.下入青菜，如果家里有香菜，切末，也可以放里面。再淋入鸡蛋液，煮制蛋液稍凝固，再把鸡蛋拨散开，关火，加入盐和鸡精调味，淋入香油，撒上白花椒粉，搅拌均匀就可以了，一碗营养开胃的西红柿鸡蛋打卤面就做好了。

Answer 3

面条的做法有很多，可以做汤面，干便面，炒面等，那比较简单的就是汤面，只需要煮好面条，加入生抽，老抽，花椒，葱花，再来一勺猪油鸡油更美味，在加入汤之后最后把面盛出来之后就可以吃啦。还有鸡蛋炒面更简单，面条煮熟后过冷水沥干，在烧油下鸡蛋炒匀加入面条，快速翻炒滴一点生抽就可以了，可是试试哦很美味

Answer 4

面条的做法有很多种，比如炒、拌、焖、原汤煮等等，每一种做法都有自己味道。天热了，和大家分享5道好吃又好做懒人拌面方法。简单方便，十几分钟就可以做好，不用再做菜，一样吃有滋有味。第一道：肉末干拌面一粒粒酥香的肉末粘在筋道滑溜面条上，大大的吃一口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣，可以放一点辣椒油。

Answer 5

面条做法有很多，这些做法简单又方便：1、炒面。炒面一般建议用刀削面或湿润的鲜面条，面建议提前煮至断生。锅里放油，加入鸡蛋、青菜、火腿等喜欢的配料，再加入面条翻炒至熟，加入生抽、盐等调料炒均匀即可。2、拌面。面条煮熟后捞出至提前放好生抽、鸡精、榨菜末等调料的碗内，上面撒上葱花和白芝麻，浇入一勺热油，拌匀即可。3、水煮面。锅内水烧开，加入面条煮熟，再加上青菜等自己喜欢的菜，加入生抽、盐、辣椒油、猪油等调料即可。