Question

冬瓜排骨汤中，可以放枸杞和红枣吗？

Answer 1

一、能放，瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。

二、此汤功效：具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。

三、猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质，猪排骨经炖煮后喝汤食用，可维护骨骼健康。

四、冬季进补去燥养颜汤---杞子冬瓜排骨汤，排骨汤营养丰富，味道鲜美。

五、冬瓜排骨汤的做法：

1、排骨剁成小块（直接让卖的人帮着剁的）



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2、用清水冲洗剁成块的排骨

3、下锅，加水，水的量以没过排骨多一点点

4、在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜（冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块）



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5、开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉

6、浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖，压5分钟

7、时间到后，关掉电源，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟   分两次压的目的是因为冬瓜容易熟，同时放会把冬瓜炖化，口感不好。



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Answer 2

可以放枸杞和红枣，这些是很有营养的。枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时，如果放了大葱，就不要放红枣，因为大葱与红枣是相克的。

Answer 3

冬瓜排骨汤中可以放红枣和枸杞，但是要注意先后顺序。
红枣可以和排骨、冬瓜一起放入锅中，但是枸杞要在出锅前10分钟左右才可以放入。放得太早了枸杞会被煮烂，影响卖相并且营养也会流失？

Answer 4

你好朋友，冬瓜排骨汤东是可以放枸杞和红枣的，很多情况下，这个放枸杞是正常的，换红枣的并不是很多的

Answer 5

冬瓜排骨汤中当然可以放枸杞和红枣，我每次炖冬瓜排骨汤都会添加枸杞和红枣，我觉得这种口感是非常好的。