烧牛肉如何做
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方法/步骤
1
将牛肉切成大块。
怎么做烧牛肉
2
将线辣子去蒂,切两段。
怎么做烧牛肉
3
将土豆切成大块。
怎么做烧牛肉
4
牛肉放入锅中,加料酒焯水,撇去浮沫,捞出牛肉沥干。
怎么做烧牛肉
5
起锅烧油,倒入冰糖,烧至变色放入牛肉。
怎么做烧牛肉
6
翻炒均匀,倒入草果、八角、花椒。
怎么做烧牛肉
7
放入线辣子,翻炒均匀。
怎么做烧牛肉
8
放入料酒、生抽、葱段、姜片翻炒均匀。
怎么做烧牛肉
9
倒入水,小火焖煮30分钟。
怎么做烧牛肉
10
开盖,撒盐搅拌均匀,放入土豆块。
怎么做烧牛肉
11
焖煮30分钟出锅即可。
1
将牛肉切成大块。
怎么做烧牛肉
2
将线辣子去蒂,切两段。
怎么做烧牛肉
3
将土豆切成大块。
怎么做烧牛肉
4
牛肉放入锅中,加料酒焯水,撇去浮沫,捞出牛肉沥干。
怎么做烧牛肉
5
起锅烧油,倒入冰糖,烧至变色放入牛肉。
怎么做烧牛肉
6
翻炒均匀,倒入草果、八角、花椒。
怎么做烧牛肉
7
放入线辣子,翻炒均匀。
怎么做烧牛肉
8
放入料酒、生抽、葱段、姜片翻炒均匀。
怎么做烧牛肉
9
倒入水,小火焖煮30分钟。
怎么做烧牛肉
10
开盖,撒盐搅拌均匀,放入土豆块。
怎么做烧牛肉
11
焖煮30分钟出锅即可。
淀粉生产线
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作为小型粉条加工厂,利润和前景主要取决于以下几个方面:1. 原材料成本:粉条制作的原材料主要是红薯等,如果能够直接从农户手中采购,成本会相对较低。2. 生产效率:生产效率取决于生产工艺和工人熟练程度。提高生产效率能够降低单位成本,提高利润。...
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曹县烧牛肉,其历史悠久,自清朝以来,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
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红烧牛肉
1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2。牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,
姜片,料酒。中火1小时。
3。另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,
料酒,酱油同炒2分钟。
4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间
翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5。到汁浓肉烂关掉火即成。望采纳。
1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2。牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,
姜片,料酒。中火1小时。
3。另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,
料酒,酱油同炒2分钟。
4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间
翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5。到汁浓肉烂关掉火即成。望采纳。
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