萝卜土豆汤的做法是什么?
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主料:牛腱子肉250g。
辅料:油适量、盐适量、面粉适量、番茄适量、番茄酱适量、八角适量、小西芹适量、洋葱适量、土豆适量、胡萝卜适量、辣酱油适量、鸡精适量、牛心菜适量、红酒适量。
1、牛腱子切块泡清血水后洗净。
2、准备蔬菜。(小西芹一根,牛心菜,洋葱用半只,胡萝卜半根,番茄3只,土豆一个)
3、先把牛肉冷水下锅焯水后捞起。
4、分别洗净后处理好待用。
5、准备红酒,番茄沙司和辣酱油。
6、热锅倒油,温油加入一调羹面粉炒香。
7、加入番茄不断的煸炒至成番茄酱。
8、加入洋葱和胡萝卜。
9、加盐。
10、加入开水后倒入牛肉,牛心菜和西芹。
11、加入红酒。
12、倒入辣酱油。
13、加入番茄沙司。
14、煸炒均匀后倒入电压力锅,调煲汤30分钟。
15、等排气完打开加入适量鸡精提鲜即可。
16、成品图。
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