Question

月饼为什么叫作月饼？

Answer 1

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

Answer 2

月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子，因为是月圆之时祭祀，所以称为月饼，因为从宫廷流传而出，所以之前也被称为宫饼。月饼也是有很多种称呼的，比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。在唐朝时期，月饼初见有记载，到了宋代时期，有关月饼的记载开始多起来。月饼，是一年一度中秋节八月十五吃的点心，每年到了快中秋的这两天，大街小巷还有超市里商店里全是卖月饼的。现在月饼的吃法和样式也是越来越多了，人们能够选择的口味也很多，有豆沙馅的，五仁馅的，还有蛋黄馅的和肉馅的。其实以前北方的月饼是没有肉的，花样也没有那么多，大多数都是甜的，而南方人却比较喜欢吃咸口的月饼，这蛋黄月饼和肉月饼就是由南方传入北方。

Answer 3

月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子，因为是月圆之时祭祀，所以称为月饼，因为从宫廷流传而出，所以之前也被称为宫饼。月饼也是有很多种称呼的，比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。在唐朝时期，月饼初见有记载，到了宋代时期，有关月饼的记载开始多起来。月饼，是一年一度中秋节八月十五吃的点心，每年到了快中秋的这两天，大街小巷还有超市里商店里全是卖月饼的。现在月饼的吃法和样式也是越来越多了，人们能够选择的口味也很多，有豆沙馅的，五仁馅的，还有蛋黄馅的和肉馅的。其实以前北方的月饼是没有肉的，花样也没有那么多，大多数都是甜的，而南方人却比较喜欢吃咸口的月饼，这蛋黄月饼和肉月饼就是由南方传入北方。

Answer 4

月饼为什么叫月饼？月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”，这就是月饼的前身。

到了唐朝，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开了。

Answer 5

传说月饼这个名称是杨贵妃起的。月饼这个名字的来源有很多种说法，也无从考证，不过段段都是一段佳话，让人听了心旷神怡。

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”，这就是月饼的前身。

到了唐朝，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开了。

宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中，首次在书里提到“月饼”之名称。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。