Question

公共营养师题目，求解析和解题过程，谢谢！！！！

已知鸡蛋的食部为88%，含蛋白质13.3%,如需要8 g蛋白质，则需要() g鸡蛋。

Answer 1

8/13.3%=60.15克

即要8g蛋白质，则需要可食部分有60.15克的鸡蛋

60.15/88%=68.35克

即可食部分为60.15克的鸡蛋重量为
68.35克。