Question

猪肉灌肠生着存放还是熟存放?

Answer 1

猪肉灌肠生着存放生着存放。都是生着保存的，猪肉灌肠你在灌的时候要放酱油或者是盐才能保存时间长，灌好后风干即可，猪肉灌肠晒完可直接保存，吃时要先蒸一蒸。 

刚灌好的香肠要先晾晾待外面的水分滴完，再放到通风处，稍稍干了时放在太阳下面晒，直到干且闻到香，就可以放在冰箱或干燥的位置；有条件的话也可以烟熏，也是熏到干且香时就可以保存了。

鲜肉灌肠的材料：

鲜肉灌肠里面几乎都是猪肉和淀粉，鲜肉灌肠怎么保存我给大家一些建议，我们把它保存在冰箱的冷冻层是比较好的把它冷冻上，然后吃的时候，直接放到锅里面去煮着吃就可以了，不需要把它解冻，这也是一种比较好的保存方法，可以保持很长一段时间。