什么竹的竹笋可以吃 哪种竹的竹笋可以吃

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三夜见2581
2022-06-18 · TA获得超过3166个赞
知道小有建树答主
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1、春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。

2、竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的,出土了以后就叫春笋了。
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