Question

包子怎样做又松又软

Answer 1

在和面的时候可以用一半普通面粉加一半高筋面粉，和面的时候，等和好的面成蜂窝状态才算面发好了。揉面一定要多揉会，揉到面表面光滑蒸出的包子才好吃。