Question

奶茶小料有哪些

Answer 1

奶茶小料包括以下几种：
* **西米。**西米是一种淀粉类食品，常被用于制作甜点，如冰粥、西米露等。它是以淀粉作为原料，经过人工制备得到的食品，国内厂家多用木薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉等佐以水、白砂糖等材料制作而成。从营养成分上来说，西米主要以淀粉为主，属于碳水化合物，可以给人体提供能量。
* **珍珠。**珍珠是一种淀粉类食品，主要原料是木薯淀粉。珍珠的口感软糯味甜，通常用于奶茶、咖啡等饮料中的点缀。为了保证珍珠的弹性，厂家会添加一些增稠剂，例如瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。
* **仙草冻。**仙草冻是一种黑色凉粉，由植物仙草制作而成。仙草性凉、味甘淡，具有排毒养颜、解热利尿的功效，是盛夏酷暑的解渴佳品。仙草凝胶的主要成分是具有凝胶性的多糖，仙草多糖是厂家生产凉茶饮料、凉粉、烧仙草和龟苓膏等食品不可或缺的原辅料。
* **脆啵啵。**脆啵啵又名为寒天晶球，是一种植物萃取的多糖类食品，其中的纤维素含量很高，这意味着它的卡路里很低，容易产生饱腹感。
* **血糯米。**血糯米是一种具有紫红色种皮的大米，又因米质糯性较强，浸泡后会出现紫红色的水溶液，所以称为血糯米。由于支链淀粉的含量较高，煮熟后会产生粘糯的口感。但支链淀粉含量较多的糯米相对普通的大米不容易消化，因此不易多食。
* **茶颜公举芋头泥罐头。**茶颜公举芋头泥罐头是一种罐装芋泥产品，可用于制作奶茶等饮料中的配料。
* **盾皇马蹄爆爆珠。**盾皇马蹄爆爆珠是一种以马蹄为主要原料的食品添加剂，具有清甜可口的特点。
* **禧小饮手打芝士奶盖粉。**禧小饮手打芝士奶盖粉是一种粉末状的食品添加剂，可用于制作奶茶、咖啡等饮料的奶盖层。
* **喜多多椰果王罐头。**喜多多椰果王罐头是一种椰果制品，通常用于奶茶等饮料中的配料。
* **鲜漾鸡蛋布丁。**鲜漾鸡蛋布丁是一种以鸡蛋为主要原料的布丁类食品，具有口感滑嫩、味道香甜的特点。
* **和心璞悦红豆爆爆珠。**和心璞悦红豆爆爆珠是一种以红豆为主要原料的食品添加剂，具有口感弹牙、味道香甜的特点。
以上所列举的奶茶小料都是常见的种类，每一种都有其独特的口感和特点，可以用来搭配不同的奶茶饮品，增加口感和多样性。

Answer 2

奶茶小料有椰果、西米、珍珠、芋圆、芦荟等。
奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。