Question

土鸡怎么做才好吃

Answer 1

农家土鸡是肉质最好，味道极鲜香的鸡，用来炖汤喝非常不错!而且用土鸡炖汤，不需要加什么调料，汤水也特别香浓，闻着就想喝。
下面给大家分享一道做法简单，鲜香又好喝的土鸡汤做法!

下面给大家分享一道做法简单，鲜香又好喝的土鸡汤做法!

材料:

材料:

土鸡800克、干黑鱼50克、姜

做法:

做法:

1，黑鱼提前浸泡至变软，洗干净，切小块。

2，土鸡洗干净，剁块，放入锅里加入清水，大火烧开，焯水断生，捞出沥水。

3，姜洗干净，切成片。

4，将土鸡肉，黑鱼，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，撇掉沸沫，加入几滴料酒，改小火熬煮1.5时。

5，加入适量盐拌均匀即可关火。

分享要点:

分享要点:

1，大家也可以煲一个小时就可以，小火不要太小，不然成清汤。

2，如果不喜欢墨鱼，可以加入一些自己喜欢的材料如鲜山药，胡萝卜，玉米，味道都很不错!

有关土鸡的做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!

Answer 2

红烧母鸡

材料：鸡1只，米酒1一茶匙，白胡椒粉少量，马铃薯1.5个，地瓜1个，圆葱1个，小葱2根，大辣椒2个，尖椒2个，植物油3一茶匙，水1升。
调味品：调味料、蒜泥、辣椒面1.5一茶匙，葱末、米酒、水酒、生抽、芝麻盐、白砂糖、辣酱1一茶匙，芝麻油1/2一茶匙，盐、白胡椒粉少量。
作法一：
1、将鸡切片，用流动性水清洗，泡茶15分钟，去鲜血和油。
2、鸡脯肉去水时用米酒、白胡椒粉腌渍，一只鸡用1一茶匙米酒抖2次白胡椒粉罐的量。
3、把蔬菜水果削皮清洗，切适度的尺寸。
4、把全部调味品混和好置放10分钟。
5、压力煲中烧电炒鸡肉，鸡脯肉表层变黄后放进蔬菜水果炮制，蔬菜水果刚开始出水量的情况下倒进水和调味品翻匀。
6、盖子盖上，用火灾煮15~20分钟关火置放10分钟。
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作法二：
1、黑椒鸡块清洗，猪板油放周围。
2、锅中放进油放进猪板油，提炼猪板油放进生姜片，进行爆香。
3、放进鸡炒志断生当入生抽炒匀称。
4、放进沸水，添加八角中文火们闷四十分钟。
5、添加蒜子，盐调料既可。
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