Question

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

Answer 1

Answer 2

冬瓜排骨汤加上胡萝卜一起熬好喝，下面介绍做法：

准备材料：老冬瓜1斤、边排骨1斤、红萝卜1根、枸杞少许、陈皮1瓣、盐少许

制作步骤：

1、冬瓜用清水洗干净，不用去皮，切成大块，红萝卜洗净后去皮，切成滚刀块备用。

2、排骨清洗干净后用清水浸泡半小时，浸泡是为了把排骨里的血水排出来，然后冷水下锅焯水，煮到水开了就关火。

3、水开后会看到很多浮沫，这时把排骨捞出，用水把排骨冲洗干净。

4、把焯过水的排骨放进汤煲，加入足量的水，然后开大火把水煮沸。

5、水开了之后加入冬瓜、红萝卜、陈皮，继续大火煮至沸腾，转小火煲30分钟。

6、小火煲了30分钟后，再加入枸杞小火煲30分钟。

7、清热解暑的冬瓜排骨汤就做好了。

Answer 3

冬瓜排骨汤怎么熬？熬多长时间才好喝

Answer 4

怎么做冬瓜排骨汤？

Answer 5

冬瓜去皮切块，排骨放在开锅里焯水，捞出来备用葱、姜爆锅，倒入排骨翻炒再倒入足够量的水用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，再加盐、鸡精起锅即可。