Question

北京美食

Answer 1

北京美食如下：

一、老北京涮羊肉

对于喜欢吃火锅或者是喜欢吃肉的朋友，到了北京一定要品尝一下老北京涮羊肉。老于在2004年的时候第一次去北京，那会还是个能吃的小伙子，一个人吃了5盘涮羊肉，一盘可是实打实半斤啊！

二、面茶

说实话，第一次看到北京人吃面茶，吓了我一跳！大清早晨就端着碗喝芝麻酱？要知道，老于可是以嘴馋出名，所以，也来了一碗，学人家滋溜地喝面茶！吃过之后，才知道，原来，面茶是内有乾坤啊！

三、豆汁焦圈

都说好奇害死猫！如果你是正儿八经的吃货，建议一定要品尝一下老北京人都爱吃的豆汁和焦圈！有人说：豆汁是老北京的回忆；还有人说：不喝豆汁儿，算不上地道的北京人！可见豆汁在老北京人的心目中有多么的重要！

四、豆泡汤

老话说得好：一日之计在于晨！想要体力充沛地逛北京城，早餐一定要吃好！这里老于再给大家分享一个老北京人都爱吃的豆泡汤！

五、炒肝

去北京，炒肝是必吃的美食之一啊！说是炒，其实就是煮，但别看是煮的，炒肝的汤汁却是稀而不澥。其次，炒肝不仅仅有猪肝，还有猪大肠。别看都是下水，但是炒肝一点异味都没有，猪肝嫩，肥肠软，吃的时候最好再配上一笼猪肉包子，那就更加完美了！