Question

花样面食的制作方法

Answer 1

花样面食的制作方法

　　“世界面食在中国,中国面食在山西”。下面是我为您整理的花样面食的制作方法，希望对各位有所帮助。

　　花样面食的制作方法(一)

　　主料

　　面粉 (400克)

　　辅料

　　酵母 (6克) 水 (适量)

　　分类

　　甜味 蒸 数小时 普通难度

　　1面团发酵好后，取出排空气。

　　2然后取出一小部分面团排出空气用擀面杖将面团擀成约0.8厚的长条面积片。

　　3挤上豆上馅(偶是懒人，嘿所以我用的豆沙是从起市买来的现成的。)

　　4搓成长条，封好口

　　5切成25mm宽的面团。

　　6放入刷好油的'蒸屉，盖上锅盖进行最20分钟的最后发酵后，冰水开始蒸开后15到20分钟即可。关火后两分钟后再揭开锅盖。

　　 花样面食的制作方法(二)

　　用料：普通中筋面粉、胡萝卜汁、南瓜泥、白糖、酵母

　　做法：

　　1、南瓜蒸熟压成泥加酵母和面花样面食的做法 步骤1

　　2、胡萝卜汁和面，呵呵，忘记拍照

　　3、擀成圆饼后做出花边花样面食的做法 步骤3

　　4、还有玉米造型花样面食的做法 步骤4

　　小贴士

　　让普通的面食不但漂亮，而且也更有营养哦。

　　 花样面食的制作方法(三)

　　食材用料：面粉、豆沙

　　做法：

　　1.自发粉和面，发酵。

　　2.发到这个程度。

　　3.分成几份揉后再省一会。

　　4.超市买的豆沙。

　　5.面团擀成长条状。放豆沙。

　　6.对折后把豆馅包严。

　　7.用刀切出八条爪子。上屉蒸。

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