嫩肉粉可以作用于肉类蛋白质,那我们直接用手触摸嫩肉粉或木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶之类的东西,会伤害手吗？
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如果接触时间长了会的，皮肤表面有一层相对致密的角蛋白覆盖，角蛋白对蛋白酶的抵抗能力比较强，一般情况下可以保护里面组织不受外界蛋白酶侵害。但时间长了角蛋白也会被破坏，那就会伤害皮肤了。像有的化妆品护肤品里面含木瓜蛋白酶菠萝蛋白酶什么的，就是用这个原理，腐蚀掉死皮和部分角蛋白，让皮肤看起来更嫩，但过度了对皮肤也有损伤的。
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不会。手的活细胞有选择透过性，所有不会
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但是看楼上的也有一定道理
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那就是更深层的了，我们也不能天天接触它吧，偶尔几次也是无所谓的
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