Question

吃什么食物补锌？

Answer 1

1、牛肉。
每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。
2、腰果。
1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉。
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

Answer 2

锌在动物性食物和植物性食物中都含有，不过不同种食物之间，锌含量还是相差很大的，吸收利用率也不相同。

一般来说，贝壳类的海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的良好来源；干果类、谷类胚芽和麦麸也含锌。一般植物性食物含锌较低。还有就是干酪、虾、燕麦、花生酱、花生、玉米也是锌的良好来源。

不过要注意，精细的粮食加工过程会导致大量锌的损失，比如小麦加工成精面粉之后，大约80%的锌会被去除掉，豆类制成罐头比新鲜大豆的含锌量损失60%左右。所以平时多吃些粗粮对于补锌有一定好处，而且要吃新鲜的食物。

对于儿童来说，除了注意补锌之外，还要注意甜饮料喝得太多会加速新元素的流失。主要是饮料里面的食品添加剂导致的。

Answer 3

锌，可能大家都不陌生，补锌也是很多人在做的事情，吃什么才能起到补锌的效果？

Answer 4

Answer 5

一般贝壳类海产品（如海蛎肉、蛏干、扇贝、牡蛎等）、红色肉类、动物肝脏、蛋类、坚果、豆类、花生、燕麦等都富含锌。