Question

柑子和橙子和桔子的区别

Answer 1

柑子和橙子和桔子的区别如下：

橙子的果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。桔子外皮呈红黄色，果肉甘甜多汁，果皮薄而宽松，容易剥离。而柑子果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

桔子选购技巧

1、看颜色

颜色偏绿，桔子偏酸，喜欢酸的桔子就挑绿的。桔黄色的最好，酸甜适中。颜色太深的桔子成熟度比较高，但是不容易保存。

2、看桔皮

表皮粗糙，有大颗粒的桔子，皮都比较厚，不仅压秤而且还不甜。而表皮平滑的一般都比较薄，大多数桔子都比较甜。

3、试吃

这个步骤，见仁见智。有人喜欢酸一点的，有人喜欢甜一点的，这也是正常的，按照自己的口味挑选就好。但试吃这个步骤，关键在于剥橘子皮，要挑比较好剥，皮比较薄的。这样的话，一来方便剥，二来也不用浪费很多重量在皮上面。